Babeczki z coca-colą i czekoladowymi groszkami

Babeczki z coca - colą to dosyć ciekawe połączenie, chociaż rezultat taki sobie. Nie to, żeby były niesmaczne, ale smaku coca - coli raczej się w nich nie wyczuje. Fajne kakaowe babeczki z czekoladowymi groszkami - polecam. Przepis na ciasto znalazłam tutaj  a krem to już wielokrotnie wykorzystywany przeze mnie krem maślany. Polecam :)Składniki na 24 babeczki:300g mąki230 ml coca - coli230g cukru150g czekoladowych groszków6 łyżek kakao do wypieków1 łyżeczka ekstraktu z wanilii150 ml oleju 3 jajka3 łyżeczki proszku do pieczeniaPiekarnik nagrzej do 200C. Formę na muffiny wyłóż papilotkami.Mąkę, proszek, cukier, kakao wsyp do dużej miski i wymieszaj. W osobnym naczyniu połącz jajka, olej, wanilię. Wlej mokre składniki do suchych dodaj coca-colę i wymieszaj do połączenia się składników. Następnie delikatnie wmieszaj czekoladowe groszki. Surowe ciasto przełóż do papilotek wypełniając je do 3/4 wysokości. Piecz w nagrzanym piekarniku około 20 minut aż babeczki ładnie wyrosną. Upieczone babeczki przełóż na kratkę do wystudzenia. Składniki na krem:miękkie masłocukier puder (w takiej ilości, żeby masa nie była zbyt słodka i mdła)czerwony barwnik W mikserze ucieraj masło na puszystą masę, następnie dodaj cukier puder i dalej ucieraj.

Komentarze Facebook