Zupa-krem z cukinii

Ta zupa jest lekka, kremowa ale jednocześnie aromatyczna. Przygotowuje się ją kilkanaście minut więc myślę, że możemy uznać, że jest też całkiem szybkim sposobem na obiad czy kolację:) Można przygotować do niej grzanki z ulubionego pieczywa lub podać z jogurtem i prażonymi orzechami laskowymi, które nadadzą zupie chrupkości.


zupa krem cukiniowy



 

 

Składniki:

400g cukinii
3-4 nieduże ziemniaki
2-3 spore gałązki lubczyku
3 ziarna ziela angielskiego
2-3 liście laurowe
1 nieduża cebula
odrobina oleju
przyprawa curry
sól
natka pietruszki
jogurt naturalny
prażone orzechy laskowe





Komentarze Facebook