Wytrawny pieczony naleśnik zamiast chleba (wegański, bez cukru)

Poprzez formę podania trochę przypomina focaccię, ale jest wilgotny i mięsisty - jak to naleśnik. Na imprezie podać gościom chleb i pastę do kanapek? Trochę słabo, jak to mówi moja siostra. Ale takie placki? Od razu profesjonalniej! A przygotowuje się je zdecydowanie szybciej!

WYTRAWNY PIECZONY NALEŚNIK

Forma do tarty o średnicy 27cm - 8 trójkątów.

Składniki:
1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. wody
1/3 szkl. mąki z cieciorki + 1/3 szkl. wody
2 łyżki oliwy z oliwek + do natłuszczenia foremki
2 łyżeczki octu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/4 łyżeczki soli

Komentarze Facebook