Ryż z fasolą, pomidorami i szpinakiem (wegański, bezglutenowy)

Na zakończenie sezonu pomidorowego, który w tym roku mocno się przedłużył, prosty ryż pomidorowy. Kupiłam więcej, póki jeszcze była promocja w warzywniaku i pomidorki były wyjątkowo tanie a ostatnio rzeczywiście zaczęli cenę podwyższać, więc to był już ostatni gwizdek! Dla koloru i podkręcenia wartości odżywczych - szpinak i czarna fasola. Smacznie i prosto. Zwłaszcza, gdy akurat macie w lodówce wcześniej ugotowane ryż i fasolę. Wtedy też wystarczy jedna duża patelnia, kilka minut smażenia i gotowe!
RYŻ Z FASOLĄ, POMIDORAMI I SZPINAKIEM

3-4 porcje
Składniki:
  • 2 szkl. ugotowanego ryżu (zwykły, długoziarnisty)

Komentarze Facebook