Muffiny z kurczaka zawijane w cukinie - Sylwester 2020

 Małe cieszące okiem wytrawne ciasteczka. Pasują na każdą porę dnia , wspaniała przystawka na imprezy , sylwestra , urodziny itd . Do wypieku używamy foremek na muffiny . Smakują dużym i małym , zajadamy na zimno i ciepło . 

Muffiny z kurczaka zawijane w cukinie 

składniki

2 piersi z kurczaka 

2 łyżki majonezu

1 jajko

kawałek sera żółtego

troszkę mąki 

sól do smaku

cukinia

Cukinie myjemy nie obieramy, kroimy w długie plastry które wkładamy do foremek. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę ,ser żółty tez kroimy w równą kostkę , dodajemy majonez , jajko i mąkę aby powstało gęste ciasto. Solimy do smaku. Ciasto nakładamy do foremek obtoczonych w środku cukinią . Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni pieczemy ok 30 min. Podajemy ozdobione pomidorkami i ketchupem.

Komentarze Facebook