Korvapuusti czyli finskie slimaki cynamonowe

Są takie wypieki, które choć bardziej zimowo-jesienne jem z apetytem cały rok. Należą do nich między innymi ślimaczki cynamonowe. Tym razem postanowiłam wykorzystać przepis jaki zamieściła na swoim blogu Lo. Rodowód tych bułeczek jest fiński a smakują naprawdę obłędnie! Może się skusicie???


Korvapuusti czyli finskie slimaki cynamonowe

ciasto:
250 ml letniego mleka
14 g drożdży (świeżych)
90 g cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
500 g mąki pszennej typ 550
90 g rozpuszczonego i wystudzonego do letniej temperatury masła
1 jajko

Komentarze Facebook