Jagielnik pieczony (wegński, bezglutenowy)

Dzisiaj jest Dzień Matki. Z tej okazji warto upiec sobie coś pysznego!
Na dzisiaj jeszcze planów nie mam, zobaczymy rano co Młody zadecyduje. Ale niedawno piekłam jagielnik, taki w podstawowej wersji. Fajna, zdrowsza opcja sernika. Może któraś mama będzie miała ochotę z okazji swojego święta uraczyć dzieci takim właśnie deserem? To ciasto składa się z chrupiącego spodu i kremowej masy jaglanej. Jagielnik wyszedł bardzo kremowy, dzięki wykorzystaniu tłustego mleczka kokosowego. Cukier kokosowy nadał lekko karmelowego smaku, ale go nie zdominował (tak jak się spodziewałam), nie jest też bardzo słodki, także idealnie będzie do niego pasował sos karmelowy lub kawowy :)


Komentarze Facebook