Hummus szczawiowy (wegański, bezglutenowy)

Hummus, jak każdą inną pastę ze strączków, można wzbogacić o dowolne warzywa. Z racji, że miałam do dyspozycji szczaw a zupę zdążyłam wcześniej ugotować z botwinki, postanowiłam zaryzykować i dodać go do hummusu. Kolor oczywiście sugeruje próbę przemycenia zieleniny, jednak proporcje są tak dobrane, że po spróbowaniu chyba nikt by nie podejrzewał, że chodzi o szczaw. Sceptyków uspokoję, że zdecydowanie NIE smakuje zupą szczawiową. Jego specyficzny smak tutaj doskonale łączy się z tahini, czosnkiem i sokiem z limonki. Jest naprawdę smaczny! ☺

HUMMUS SZCZAWIOWY

Słoik 350 ml

Składniki:

Komentarze Facebook