Foccacia na zakwasie (wegańska)

Na bloga Amber trafiłam już jakiś czas temu. Bardzo spodobała mi się ta inicjatywa wspólnego wypiekania i od tamtej pory chodziło za mną, żeby dołączyć i coś upiec. Zawsze było jakieś ale... Albo za późno się zorientowałam, albo nie ogarnęłam się czasowo w weekend, albo brakowało zakwasu, na którym wiele przepisów się opierało.
Jakiś czas temu nastawiłam swój zakwas i już kilkanaście wypieków z jego użyciem udało mi się poczynić. Były oczywiście chleby, ale też bułki czy pizza. Kilka dni temu, gdy zastanawiałam się co tu nowego wykombinować, przypomniało mi się o Piekarni Amber i od razu zajrzałam na Jej stronę. Akurat pojawiło się zaproszenie do majowej piekarni a tam - foccacia na zakwasie. Tego jeszcze nie piekłam! Nie było wyjścia, musiałam dołączyć do wspólnego wypiekania.

Komentarze Facebook