Ciastka owsiane z czekolada i migdalami czyli Slodki Czwartek odc.155

Wracaliśmy z Synciem do domu z przedszkola. Pogoda była piękna, oboje w dobrych humorach. Nagle nad głowę mego syna zapaliła się żaróweczka. "Może pójdziemy na lody?" spytał. Zaproponowałam mu upieczenie czekoladowych ciastek na co przystał z ochotą a potem nagle niczym porażony prądem zapytał "a może lepiej takie zdrowe owsiane tylko z czekoladą i migdałami?". Zgodziłam się chętnie i tak oto powstały te ciasteczka.
Niedużo składników a jaki smak!

Ciastka owsiane z czekolada i migdalami

180 g  płatków owsianych górskich
80 g wiórków kokosowych
1 jajko
4 łyżki oleju kokosowego
75 g cukru trzcinowego demerara

pół tabliczki gorzkiej czekolady
płatki migdałowe do posypania

Komentarze Facebook